Идея: Узо и Скариди с доматен сос (Саганаки)

- реклама -

Морските дарове вървят ръка за ръка с чаша узо.

Ето и рецептата:

2 с.л. зехтин;
500 гр. доматен сос;
10 – 12 бр. бланширани скариди;
1 стрък пресен лук;
1 скилитка чесън;
риган, магданоз на вкус;
сол на вкус;
щипка захар;
50-80гр. бяло саламурено сирене.

Задушавате лука и чесъна в зехтин за 4-5 минути. Добавяте доматения сос, риган и сол на вкус, и щипка захар. Оставяте соса да се сгъсти за 10тина минути, след което добавяте бланшираните скариди и овкусявате с магданоз.

Остранявате тигана от котлона, добавяте бучка бяло саламурено сирене и покривате с капак за 3-4 минути.
Докато чакате сиренето да омекне, сипете Ouzo 12 в чаши. Добавете лед или вода.

Наздраве!

- реклама -
- реклама -
- реклама -
- реклама -

BIC ОТВОРИ ПЪРВИЯ ПО РОДА СИ ЦЕНТЪР ЗА СПОДЕЛЕНИ УСЛУГИ В БЪЛГАРИЯ

СВЕТОВНИЯТ ЛИДЕР В ПРОИЗВИДСТВОТО НА СРЕДСТВА ЗА ПИСАНЕ BIC ОТВОРИ ПЪРВИЯ ПО РОДА СИ ЦЕНТЪР ЗА СПОДЕЛЕНИ УСЛУГИ В БЪЛГАРИЯ Компанията планира да наеме 230...

Огнище на коронавирус в дом за хора със зрителни увреждания във Вълчедръм

Огнище на коронавирус има в дом за хора със зрителни увреждания във Вълчедръм. 32 са положителните проби за коронавирус за последното денонощие. От тях...

Зам.-министър Нанков е заразен с коронавирус

Заместник-министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков е заразен с коронавирус. В профила си във Фейсбук той съобщава, че се чувства добре...

Възстановяват Страшимировите театрални празници в Разград

Във връзка със 150-годишнината от създаването на първата театрална дружинка в Разград и първата пиеса, играна на разградска сцена, се възстановяват Страшимировите...

COVID-19 – нови противоепидемични мерки в община Враца

Материалът COVID-19 – нови противоепидемични мерки в община Враца е публикуван за пръв път на НОВИНИ.

Мерки в подкрепа на бизнеса

Материалът Мерки в подкрепа на бизнеса е публикуван за пръв път на НОВИНИ.