Идея: Узо и Скариди с доматен сос (Саганаки)

- реклама -

Морските дарове вървят ръка за ръка с чаша узо.

Ето и рецептата:

2 с.л. зехтин;
500 гр. доматен сос;
10 – 12 бр. бланширани скариди;
1 стрък пресен лук;
1 скилитка чесън;
риган, магданоз на вкус;
сол на вкус;
щипка захар;
50-80гр. бяло саламурено сирене.

Задушавате лука и чесъна в зехтин за 4-5 минути. Добавяте доматения сос, риган и сол на вкус, и щипка захар. Оставяте соса да се сгъсти за 10тина минути, след което добавяте бланшираните скариди и овкусявате с магданоз.

Остранявате тигана от котлона, добавяте бучка бяло саламурено сирене и покривате с капак за 3-4 минути.
Докато чакате сиренето да омекне, сипете Ouzo 12 в чаши. Добавете лед или вода.

Наздраве!

- реклама -
- реклама -
- реклама -
- реклама -

Петър Манджуков е носител на званието „Почетен гражданин на Сопот“

Общинският съвет на Сопот единодушно подкрепи предложението на кмета за връчване на званието на Петър Манджуков Може би малцина знаят, че призът „Почетен гражданин“ е...

Филмът “Our Planet: Coastal Seas” на WWF гостува в Сердика Център

Епизодът от документалната поредица, отличена с две награди ЕМИ, ще се излъчва безплатно за посетителите на автокиното На 16 август от 20:45 ч. в автокиното...

Какви са модните тенденции при дамските ежедневни чанти

Модните тенденции през последните години са много динамични и се променят все по-бързо от когато и да е било. Модата и вятъра на промяната не...

CINELIBRI СТАРТИРА HUAWEI SMARTPHONE FILM FESTIVAL 2020

ЗА ВТОРА ПОРЕДНА ГОДИНА CINELIBRI СТАРТИРА HUAWEI SMARTPHONE FILM FESTIVAL 2020 ЗА КЪСОМЕТРАЖНИ ФИЛМИ, ЗАСНЕТИ С HUAWEI P40 PRO  АЛЕКСАНДЪР СТАНИШЕВ, ЯНА ТИТОВА И ВАНЯ...

Протестиращите вдигат палатков лагер

В столицата и в над 10 областни града тази вечер е обявен национален протест. Протестът в 21-я ден на недоволство започна още...

“Алеята на книгата” на море

„Четенето е въпрос на национална сигурност“. Това заяви пред БГНЕС издателят Дамян Яков, който е участник в „Алеята на книгата“. „Нито съхраняването и...