Празникът на кестена: палитра на традиции и любов към природата

Десетият традиционен и юбилеен празник на кестена се провежда днес в симитлийското село Брежани. Местните представят кулинарна изложба с всевъзможни ястия, гарнирани с кестен, както и плодовете на златната есен, предава кореспондентът на БГНЕС за региона.

Кулинарната изложба показва, че във всяко едно ястие може да присъства и кестенът – в сладко и солено, в баници и баклави.

“Брежанският кестен става все по-популярен, така, когато човек опита от ястията се изкушава и той да експериментира. Създават се нови рецепти, издали сме ги в книга”, каза пред БГНЕС организаторът на кулинарната изложба Даниела Иванова. /БГНЕС

- Advertisement -